華やかな香りが広がるスパークリング・ワイン
たっぷりボリュームがある繊細な泡立ちの、エレガントなスパークリングワインです。バラの花びら、ブリオッシュとハチミツの香りが、さわやかな酸味によっていっそう引き立ちます。華やかな香りとすっきり爽やかな後味は、どんなお料理と合わせても邪魔をしない、「お料理と楽しむ」スパークリングです。
ぶどう園
ペルパティアラ（ギリシャ国アルカディア県テゲア市）にある私有のぶどう園。天然のスパークリングワインであるアマリア・ブリュットの製造に使われるぶどうは、まだ糖度が低いうちに収穫されています。
醸造方法
潜在アルコールを低く抑えるために、糖度が低いうちにぶどうを収穫し、ベースワインを作ります。ボトルでの第二次発酵は、典型的なシャンパーニュ方式で行われています。
ペアリング
和食＆アジアン料理
・塩うどん(肉・魚）
・豆腐のサラダ
・揚げ出し豆腐
・寿司 （スズキ・ハマチ・イカ）
・海老天、イカ天
・餃子
・刺身のミックス
・玉子焼き
・たこ焼き
・鮭の塩焼き
・塩辛
地中海料理
・サガナキ（揚げチーズ）
・グリルモンゴウイカ
・甲殻類
・グリルタコ
・松の実
受賞歴
2013年、ツェレポス・アマリア・ブリュット、2011年のヴィンテージ、スパークリングワインコンテスト、クリミア、Novy Svet：銀賞
2009年、ツェレポス・アマリア・ブリュット、2007年のヴィンテージ、テッサロニキグルメコンテスト、スパークリングワイン・オブ・ザ・イヤー
